色泽不错的胡萝卜炒杏鲍菇

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.07 12:18

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主料

• 胡萝卜 ：1根
• 杏鲍菇 ：1根

辅料

• 盐 ：适量
• 玉米淀粉 ：适量
• 油 ：适量
• 腌咸肉 ：适量
• 蒜瓣 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将准备的食材洗净备用。
• 
  第二步
  2.将洗净的食材切好备用，咸肉切丁。
• 
  第三步
  3.锅内放油，一同放入肉丁和蒜瓣，炸出油渣，将油渣捞出。
• 
  第四步
  4.放入胡萝卜片和杏鲍菇片爆炒。
• 
  第五步
  5.炒约2分钟，加入适量盐翻炒。
• 
  第六步
  6.取适量玉米淀粉，加水调成水淀粉，倒入锅内翻炒即可出锅。

烹饪技巧

• 1.没有咸肉也可以不用，放入咸肉炸油菜会更香点。2.炸出的油渣不用仍，还可以做别的菜。3.最后一步倒入水淀粉翻炒下即可出锅，不用时间长。

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浅笑厨海

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包含食材

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• 胡萝卜

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