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金汤肥牛
金汤肥牛

金汤肥牛

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.02 10:12

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主料

  • 南瓜500
  • 肥牛肉 :410

辅料

  • 浓汤煲 :1块
  • 枸杞子6粒
  • 葱花 :5

具体步骤

  • 金汤肥牛的做法图解一
    第一步
    1.南瓜一块,用量约500克
  • 金汤肥牛的做法图解二
    第二步
    2.去皮,切片,上锅蒸熟
  • 金汤肥牛的做法图解三
    第三步
    3.打成南瓜泥
  • 金汤肥牛的做法图解四
    第四步
    4.上脑肥牛肉410克
  • 金汤肥牛的做法图解五
    第五步
    5.凉水下锅,烫熟
  • 金汤肥牛的做法图解六
    第六步
    6.漂去血沫,捞出备用
  • 金汤肥牛的做法图解七
    第七步
    7.汤锅清水,加一块浓汤煲
  • 金汤肥牛的做法图解八
    第八步
    8.加入南瓜泥
  • 金汤肥牛的做法图解九
    第九步
    9.煮开后加入烫好的肥牛,煮个开就可以了
  • 金汤肥牛的做法图解十
    第十步
    10.装盘,装饰即可上桌

烹饪技巧

  • 南瓜泥用榨汁机或打蛋器都可以打成泥,加浓汤煲可以省略其他调料,也无需油盐,味精等。同样的方法还可以制作其他的食材,老公用剩下的南瓜汤拌了一小捋面条,也觉得非常好吃

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