自制苹果酱

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 10:14

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主料

• 食盐 ：5
• 苹果 ：2个

辅料

• 蜂蜜 ：适量
• 白醋 ：适量
• 白糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.苹果削皮去籽，连皮一块浸泡在加了食盐、白醋的清水里。
• 
  第二步
  2.将苹果切大块，上锅蒸熟。
• 
  第三步
  3.将蒸熟的苹果压成泥状。
• 
  第四步
  4.锅内加足量清水，将皮扔进去煮开后捞起扔掉。
• 
  第五步
  5.倒入苹果泥，中火煮至水干，加白糖蜂蜜煮化即可。

烹饪技巧

• 加食盐白醋水是为了让苹果氧化变色。

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自制苹果酱

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