自己做的炒苦瓜

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.01 11:52

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主料

• 苦瓜 ：500

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 葱花 ：适量
• 味精 ：适量
• 花椒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.苦瓜洗净去瓤切薄片
• 第二步
  2.葱切末
• 第三步
  3.锅中放油，放入蒜末和花椒炒香
• 第四步
  4.倒入苦瓜翻炒
• 第五步
  5.苦瓜熟透后放入葱花和盐翻炒均匀
• 第六步
  6.放味精翻炒均匀

烹饪技巧

• 苦瓜切薄片这样苦味不会太重

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炒苦瓜

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包含食材

• 苦瓜

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