十分诱人的排骨炖土豆

具体步骤

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  第一步
  1.备好所需要的食材
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  第二步
  2.排骨泡去血水后焯水去异味
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  第三步
  3.土豆切滚刀块，姜切小片，干红椒切小段
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  第四步
  4.锅中倒油后爆香干红椒、蒜片和草果
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  第五步
  5.倒入沥干水份的排骨翻炒至两面焦黄
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  第六步
  6.加入豆瓣酱和生抽上色，放上葱段提味
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  第七步
  7.加适量开水盖上锅盖中火炖30分钟
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  第八步
  8.再倒入土豆块继续炖20分钟
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  第九步
  9.土豆也炖酥烂后把青椒切圈加入炒均
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  第十步
  10.最后加入香菜段和盐翻炒入味即可
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  第十一步
  11.趁热吃非常下饭