家常菜柿子炒鸡蛋

准备时间:30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.17 05:42

• 2448人看过
• 535
• 收藏

主料

• 鸡蛋 ：3个
• 西红柿 ：250

辅料

• 料酒 ：适量
• 味精 ：适量
• 油 ：适量
• 糖 ：适量
• 盐 ：适量
• 白酒 ：适量
• 葱姜末 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将西红柿放开水中烫一下，去掉外皮。
• 
  第二步
  2.切成厚片。
• 
  第三步
  3.鸡蛋打散加几滴白酒，锅里放油将鸡蛋煎熟备用。
• 
  第四步
  4.锅里放底油，下葱姜末爆香。
• 
  第五步
  5.下入西红柿翻炒，加入料酒、糖、盐、煎好的鸡蛋翻炒。
• 
  第六步
  6.加味精出锅装盘。

烹饪技巧

• 1、鸡蛋不能炒得太老，不能炒出糊皮，不然吃起来就不嫩了。2、打蛋液时加几滴白酒，蛋会很嫩。

535

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

随性美食

共有477个成果

TA的其他成果

查看全部

柿子炒鸡蛋的做法

13

已被2131人参考

西红柿一直是我超级喜欢的蔬菜，颜色鲜艳，果香芬芳。甜美可口好味道。经常生吃。而柿子炒鸡蛋，又叫番茄炒蛋，是最熟悉的家常菜了吧。味道可口不油腻柿子的滑嫩配上鸡蛋的……

包含食材

• 西红柿
• 鸡蛋

相关做法

西红柿 鸡蛋

• 
  好吃的蒸鱼头
  30人点赞
• 
  易做的炒扁豆
  13人点赞
• 
  家常菜西红柿炒鸡蛋
  673人点赞

• 
  热腾腾的蛋炒饭
  1334人点赞
• 
  西湖炒鸡蛋
  14人点赞
• 
  美味早餐韭菜盒子
  28人点赞

热门推荐

• 火锅加盟店排行榜
• 特色美食小吃加盟排行榜
• 冒菜加盟哪家好
• 串串加盟店排行榜

全部其他的“柿子炒鸡蛋的做法”做法

• 
  最懂你的胃
• 
  米粥饭粒
• 
  秀秀厨艺
• 
  哎做菜的丹丹

家常菜柿子炒鸡蛋评论

评论

• 
  西红柿炒鸡蛋

  西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪……

• 
  蒸鱼头

  蒸鱼头烹饪简单，口感微辣。鱼头中的含有大量的钙质，并且很容易……

• 
  肉炒扁豆角

  肉炒扁豆角营养价值十分高的一道菜，不仅仅营养价值十分的高，而……

• 
  西红柿鸡蛋面

  西红柿鸡蛋面，这是一道由西红柿和鸡蛋还有面条为主要原材料制作……