家常菜红烧鲢鱼

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.22 12:00

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主料

• 鲢鱼 ：1条

辅料

• 盐 ：适量
• 水 ：适量
• 酱油 ：适量
• 糖 ：适量
• 生姜 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 葱 ：适量
• 青椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把鱼洗净，在肚子上剖开几道口子，便于烧煮
• 
  第二步
  2.准备好葱，蒜头，生姜等等
• 
  第三步
  3.在锅中倒入油，放入生姜，葱和蒜头等等
• 
  第四步
  4.把鱼放进锅中
• 
  第五步
  5.倒上酱油
• 
  第六步
  6.加水，放入豆腐（鱼和豆腐搭配很有营养）
• 
  第七步
  7.煮了一会儿后加入青椒，糖和盐
• 
  第八步
  8.最后即可出锅

烹饪技巧

• 鱼容易烧烂，要特别注意

51

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