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自己做的炸酱
自己做的炸酱

自己做的炸酱

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:10

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主料

  • 豆瓣酱 :3勺

辅料

  • 猪肉适量
  • 油 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 自己做的炸酱的做法图解一
    第一步
    1.葱切成1cm小段
  • 自己做的炸酱的做法图解二
    第二步
    2.猪肉切成丁
  • 自己做的炸酱的做法图解三
    第三步
    3.把锅预热后加入花生油(适量,能铺满锅底),放入肉丁翻炒,再放入葱花。等葱香味煸炒出来,用勺子盛3勺豆瓣酱放入锅内翻炒。此时一定要不停翻炒,防止粘锅

烹饪技巧

  • 注意:油不能太少,易粘锅。锅内放入豆瓣酱后要不停翻炒。

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