怀念的凉拌菠菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:10

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主料

• 菠菜 ：250

辅料

• 辣椒面 ：适量
• 花椒面 ：适量
• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量
• 蒜 ：适量
• 油 ：适量
• 醋 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.菠菜洗净
• 
  第二步
  2.切段
• 
  第三步
  3.焯水片刻
• 
  第四步
  4.捞出过凉开水或晾冷，蒜末、辣椒末、花椒面撒点在上头
• 
  第五步
  5.锅烧热油，泼在辣椒和蒜末&花椒面上
• 
  第六步
  6.放适量生抽和醋拌匀

烹饪技巧

• 菠菜不能和豆腐一起食用

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