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营养丰富的凉拌杏鲍菇
营养丰富的凉拌杏鲍菇

营养丰富的凉拌杏鲍菇

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:09

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 适量
  • 酱油适量
  • 芝麻 :适量
  • 辣椒适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 营养丰富的凉拌杏鲍菇的做法图解一
    第一步
    1.准备食材
  • 营养丰富的凉拌杏鲍菇的做法图解二
    第二步
    2.胡萝卜切丝备用
  • 营养丰富的凉拌杏鲍菇的做法图解三
    第三步
    3.黄瓜切丝备用
  • 营养丰富的凉拌杏鲍菇的做法图解四
    第四步
    4.杏鲍菇切丝备用
  • 营养丰富的凉拌杏鲍菇的做法图解五
    第五步
    5.煮开水,加一点点盐,把杏鲍菇煮熟
  • 营养丰富的凉拌杏鲍菇的做法图解六
    第六步
    6.捞起杏鲍菇后立刻放入凉水里面
  • 营养丰富的凉拌杏鲍菇的做法图解七
    第七步
    7.少量油,把胡萝卜丝炒熟,适当调味
  • 营养丰富的凉拌杏鲍菇的做法图解八
    第八步
    8.杏鲍菇捞起,弄干水分,把三丝放入容器中,倒入适量的醋
  • 营养丰富的凉拌杏鲍菇的做法图解九
    第九步
    9.再倒入少量的酱油
  • 营养丰富的凉拌杏鲍菇的做法图解十
    第十步
    10.放入葱花
  • 营养丰富的凉拌杏鲍菇的做法图解十一
    第十一步
    11.热油把芝麻辣椒弄香,淋上三丝,搅拌均匀即可食用

烹饪技巧

  • 1.煮杏鲍菇的时候,建议,开水煮一会,然后放入凉水中,如此重复2,3次菌类的口感会比较好2.酱油,盐不需要加太多,没有芝麻就用麻油,但是麻油不适合加热温度太高哦,切记

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