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家常菜肉末炒毛豆
家常菜肉末炒毛豆

家常菜肉末炒毛豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.11 12:33

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主料

辅料

  • 料酒 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 糖 :适量
  • 适量
  • 鸡粉 :适量
  • 郫县豆瓣酱 :1勺
  • 酱油适量

具体步骤

  • 家常菜肉末炒毛豆的做法图解一
    第一步
    1.毛豆洗净后入开水锅中煮5分钟后捞出过凉
  • 家常菜肉末炒毛豆的做法图解二
    第二步
    2.将煮过的毛豆剥出豆子,葱姜切末,郫县豆瓣酱剁碎
  • 家常菜肉末炒毛豆的做法图解三
    第三步
    3.炒锅加适量油烧热后下入郫县豆瓣酱炒香后加入葱姜末和猪肉末煸炒
  • 家常菜肉末炒毛豆的做法图解四
    第四步
    4.加入适量料,酱油可酌情添加
  • 家常菜肉末炒毛豆的做法图解五
    第五步
    5.加入毛豆
  • 家常菜肉末炒毛豆的做法图解六
    第六步
    6.加入糖、少许盐(或不加)鸡粉,翻炒均匀即可出锅

烹饪技巧

  • 因为郫县豆瓣酱已经有咸味,所以酱油和盐的量要酌情减少哦。

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婉儿厨房

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肉末炒毛豆 肉末炒毛豆
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已被1399人参考

肉末炒毛豆是很好吃的一道美食哦,做法也是很简单的哦。光是听他的名字大家是不是就觉得非常的新奇有趣了呢。小编也有这种感觉,其实菜名并没有什么特别的,真正特别的地方……

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