家常菜黄瓜拌木耳

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.12 05:48

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主料

• 黄瓜 ：1根
• 水发木耳 ：150

辅料

• 油 ：适量
• 花椒粉 ：适量
• 干辣椒 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 香醋 ：适量
• 盐 ：适量
• 香葱 ：适量
• 味极鲜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.水发木耳入锅焯熟
• 
  第二步
  2.黄瓜洗净去皮
• 
  第三步
  3.切块
• 
  第四步
  4.将干辣椒、大蒜、大葱切碎放入碗内，加入适量盐、花椒粉，锅内烧热油倒入碗内炸香
• 
  第五步
  5.木耳捞出控干水分晾凉，倒入调好的料汁加入香醋、味极鲜拌匀。
• 
  第六步
  6.加入黄瓜
• 
  第七步
  7.拌匀就可以啦

烹饪技巧

• 比较简单没什么技巧，就是黄瓜一定选嫩的，口感会比较好

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黄瓜拌木耳

12

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黄瓜拌木耳这是一道凉菜，把黄瓜和木耳一起切了然后放入一些调料搅拌后就可以吃，吃起来非常清淡爽口，因为黄瓜是夏季的时蔬，所以这道菜小编建议大家最好还是在夏天的时候……

包含食材

• 木耳
• 黄瓜

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