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自己做的发面饼
自己做的发面饼

自己做的发面饼

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.04 11:46

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 葱 :适量
  • 泡打粉 :适量
  • 盐 :适量
  • 熟芝麻 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.面粉里放入适量的泡打粉加水揉匀,醒15分钟。
  • 第二步
    2.将面团擀成圆饼,撒上盐和熟芝麻
  • 第三步
    3.舀一勺熟花生油,铺匀
  • 自己做的发面饼的做法图解四
    第四步
    4.撒上葱花
  • 第五步
    5.卷起
  • 第六步
    6.将卷好的面两边捏住,两手捏住两端,向相反的方向拧两下,从上向下摁下来,压成小圆饼
  • 第七步
    7.擀成合适的厚度,上面刷一点点水,撒上芝麻,稍微用手按压一下,避免芝麻掉落
  • 第八步
    8.锅里放少许油,油温下锅
  • 第九步
    9.小火烙至两面金黄色出锅
  • 第十步
    10.切开,便于食用

烹饪技巧

  • 1.发面做出的饼更有苏打饼干的味道哦;2.发面饼要比烙饼稍微厚一些;3.饼上面刷一点点水,撒上芝麻,稍微用手按压一下,可以防止芝麻掉落。

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发面饼 发面饼
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发面饼,这是一种非常常见的面食,里面加上自己想吃馅料,特别的香,发面饼不像其它的饼是酥的,而发面饼吃起来是软软,在口感上是跟其它的饼有所不同,而我们不定时换换口……

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