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营养丰富的什锦蛋炒饭
营养丰富的什锦蛋炒饭

营养丰富的什锦蛋炒饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.15 02:54

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主料

辅料

  • 食盐 :适量
  • 植物油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.将食材都准备好
  • 第二步
    2.将鸡蛋打到碗里,放适量盐打散 ,炒八分熟,盛出备用。
  • 第三步
    3.锅里放油,烧热放入青椒丁,胡萝卜丁翻炒
  • 第四步
    4.将米饭放入锅中与青椒过萝卜一同翻炒六七分钟
  • 第五步
    5.倒入适量盐,翻炒几下,将炒好的鸡蛋和鸡肉肠倒入锅拌匀即可出锅享用。

烹饪技巧

  • 鸡肉肠一定要在米饭炒的差不多放少许盐之后,因为鸡肉肠里面本身含有盐,高温会转化为亚硝酸盐,有害健康!

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什锦蛋炒饭 什锦蛋炒饭
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什锦蛋炒饭,刚学做菜的朋友都会想学这道菜,既美味又简单。主要材料是米饭和鸡蛋,可以根据自己的口味加些辅料,比如木耳、青豆、芦笋、胡萝卜等。根据自己的喜好加辅料,……

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