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简易版-蛋炒饭
简易版-蛋炒饭

简易版-蛋炒饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.22 10:17

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主料

辅料

  • 玉米火腿肠 :2根
  • 小葱适量
  • 盐 :适量
  • 美极鲜味汁 :少许
  • 油 :适量
  • 鸡蛋2个

具体步骤

  • 简易版-蛋炒饭的做法图解一
    第一步
    1.剩米饭备用,每次做米饭,女儿和妞爸都叮嘱,多做点米饭,少放点水,晚上我要吃蛋炒饭!唉!神同步的爷俩
  • 简易版-蛋炒饭的做法图解二
    第二步
    2.香葱切丁,玉米火腿肠切丁,没有玉米火腿肠的,普通火腿肠也行
  • 简易版-蛋炒饭的做法图解三
    第三步
    3.蛋液打散,我用的是妈妈送来的土鸡蛋,所以比较黄!
  • 简易版-蛋炒饭的做法图解四
    第四步
    4.锅中放油,比平时做菜少些,太油布好吃
  • 简易版-蛋炒饭的做法图解五
    第五步
    5.油热放入香葱,香葱也是妈妈菜园里的
  • 简易版-蛋炒饭的做法图解六
    第六步
    6.放入一半的蛋液打散
  • 简易版-蛋炒饭的做法图解七
    第七步
    7.放入玉米火腿肠
  • 简易版-蛋炒饭的做法图解八
    第八步
    8.倒入米饭,滴入几滴美极鲜味汁,翻炒均匀
  • 简易版-蛋炒饭的做法图解九
    第九步
    9.倒入剩下的蛋液,快速翻炒,让每一粒米饭都裹上蛋液
  • 简易版-蛋炒饭的做法图解十
    第十步
    10.香喷喷的蛋炒饭就做好了

烹饪技巧

  • 划散蛋液的时候要大火,放入米饭后要调小火

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