茄子炒肉（懒人版）

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:09

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主料

• 茄子 ：500
• 猪肉丝 ：100

辅料

• 酱油 ：适量
• 料酒 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 大葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.茄子洗净去蒂
• 
  第二步
  2.切条状
• 
  第三步
  3.锅烧热，倒油，葱炝锅，放肉丝、酱油煸炒
• 
  第四步
  4.放茄条煸炒
• 
  第五步
  5.加适量的清水
• 
  第六步
  6.熟后加盐搅拌均匀即可

烹饪技巧

• 无

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茄子炒肉

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茄子炒肉制作这道美食十分的简单，需要准备茄子。新鲜的茄子，而且茄子中富含了丰富的蛋白质、脂肪等等元素，而且还有很多的食疗作用，功效很大，可美容养颜、防癌抗癌等等……

包含食材

• 瘦肉
• 茄子
• 西红柿

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