登录 手机九州醉

m.zhms.cn

DIY美味快手面包
DIY美味快手面包

DIY美味快手面包

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.01.24 10:23

  • 2997人看过
  • 1219
  • 收藏

主料

辅料

  • 盐 :3
  • 开水 :300
  • 酵母 :3

具体步骤

  • DIY美味快手面包的做法图解一
    第一步
    1.准备材料。
  • DIY美味快手面包的做法图解二
    第二步
    2.盐倒进高筋面粉250g里,倒入酵母,用刮刀拌匀。
  • DIY美味快手面包的做法图解三
    第三步
    3.清水一点点地加入去用刮刀拌匀。
  • DIY美味快手面包的做法图解四
    第四步
    4.搅合的均匀些,这样有利于发酵好。
  • DIY美味快手面包的做法图解五
    第五步
    5.盖上保鲜膜。
  • DIY美味快手面包的做法图解六
    第六步
    6.在保鲜膜上用牙签扎十多个小孔放进冰箱冷藏10小时或以上
  • DIY美味快手面包的做法图解七
    第七步
    7.将面团从冰箱里盒出来,揭去保鲜膜,硅胶垫上筛入20克高筋面粉。用手快速地将表面拉紧收向底部,放在硅胶垫上静置40分钟
  • DIY美味快手面包的做法图解八
    第八步
    8.面感觉太稀,不往高里面长,都往旁边长了,所以被我分成6个小面团,放入了,我的蛋糕6连模具里面。
  • DIY美味快手面包的做法图解九
    第九步
    9.取一个烤盘放进烤箱里,加入开水300g,上面放上一层烤架,关上烤箱门220度预热烤箱烤10分钟。将烤盘放在烤架上,关上烤箱门,200度烤30分钟.

烹饪技巧

  • 1、水的分量最好一点一点地加进去。2、如果感觉面团有一点干可适量加一点水3、和面时用刮刀弄匀即可无需揉面4、发酵好的面团拿出来不用揉,四周沾粉快速将表面拉紧收向底部即可5、这款面包放凉后切开马上吃,外皮焦脆里面香润有嚼劲,是一款带韧性面包的面包6、建议切开的面包不要留到第二天,干了的面包特别硬

1219

收藏

分享
晨晨爱厨

晨晨爱厨

共有467个成果

TA的其他成果

芹菜叶鸡蛋饼
美味多汁肉夹馍(图详解)
【清爽无油小菜】蒜泥清炒有机丝瓜
美的微波炉M1-
家常菜白菜猪肉炖粉条
肉酱茄汁意粉
番茄“烤”蛋-番茄与蛋的新玩法
蒜泥炒茄泥
查看全部
快手面包 快手面包
20
已被3363人参考

快手面包是我们生活中很营养也美味的的一个美味,平时这道美味常常出现在我们生活,制作这道快手面包并不需要太多的精力,而且这道菜也是老少皆宜的一个美味,如果你也喜欢……

包含食材
发表评论需要登录

评论