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家常菜香菇肉末烧豆腐
家常菜香菇肉末烧豆腐

家常菜香菇肉末烧豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.20 04:31

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主料

  • 嫩豆腐 :200
  • 干香菇 :6朵
  • 猪瘦肉100

辅料

  • 油 :适量
  • 少许
  • 葱花 :少许
  • 盐 :适量
  • 蒜 :少许
  • 玉米淀粉少许

具体步骤

  • 家常菜香菇肉末烧豆腐的做法图解一
    第一步
    1.豆腐血水煮沸2分钟
  • 家常菜香菇肉末烧豆腐的做法图解二
    第二步
    2.肉碎,姜香菇准备好
  • 家常菜香菇肉末烧豆腐的做法图解三
    第三步
    3.下姜蒜爆香
  • 家常菜香菇肉末烧豆腐的做法图解四
    第四步
    4.下肉碎和香菇炒出味和变色
  • 家常菜香菇肉末烧豆腐的做法图解五
    第五步
    5.下豆腐
  • 家常菜香菇肉末烧豆腐的做法图解六
    第六步
    6.翻两下,加适量的盐
  • 家常菜香菇肉末烧豆腐的做法图解七
    第七步
    7.加上半碗水,大火煮沸
  • 家常菜香菇肉末烧豆腐的做法图解八
    第八步
    8.用一个干净的碗,加入少许淀粉,兑一点水调成汁 少许葱花
  • 家常菜香菇肉末烧豆腐的做法图解九
    第九步
    9.倒入汁勾芡
  • 家常菜香菇肉末烧豆腐的做法图解十
    第十步
    10.撒上葱花即可

烹饪技巧

  • 豆腐用水煮一下比较不容易烂

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滋味小吃屋

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香菇肉末烧豆腐 香菇肉末烧豆腐
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