外婆做的酸辣粉

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.04 08:32

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主料

• 青菜 ：一颗
• 黄豆 ：适量
• 粉丝 ：适量

辅料

• 辣椒油 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 蒜汁 ：适量
• 盐 ：适量
• 麻油 ：适量
• 醋 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.粉丝提前泡好
• 第二步
  2.青菜洗净与粉丝备用
• 第三步
  3.锅中水开后依次放入粉丝青菜
• 第四步
  4.碗中放入所有调料，然后盛入粉丝，最后浇上热汤。香喷喷的酸辣粉就出锅啦

烹饪技巧

• 黄豆最好事先炸一下更好，今天我是直接一锅炖了，所以口感色泽差了那么一点

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