#回忆#卤鸡蛋

准备时间:无

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.11.28 09:09

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主料

• 鸡蛋 ：10个

辅料

• 生抽 ：适量
• 啤酒 ：一罐
• 盐 ：适量
• 白糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡蛋数个，煮几分钟蛋清凝结即可
• 
  第二步
  2.准备好调味料
• 
  第三步
  3.将煮好的鸡蛋剥壳全部放入锅内
• 
  第四步
  4.倒入啤酒，老抽，盐，白糖
• 
  第五步
  5.用铲子将调料搅拌均匀
• 
  第六步
  6.中小火煮至汁收干即可

烹饪技巧

• 鸡蛋煮几分钟后，直接把鸡蛋壳剥了卤会更入味～

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卤鸡蛋

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