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做法
妈妈做的锅巴

妈妈做的锅巴

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.06 09:41

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主料

  • 米饭 :1碗

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步

    第一步

    1.米饭和保鲜膜

  • 第二步

    第二步

    2.保鲜膜先铺好

  • 第三步

    第三步

    3.放上米饭

  • 第四步

    第四步

    4.盖上一层

  • 第五步

    第五步

    5.用擀杖擀薄

  • 第六步

    第六步

    6.压平,够结实才行

  • 第七步

    第七步

    7.锅

  • 第八步

    第八步

    8.放入油

  • 第九步

    第九步

    9.可以用小模具压出不同的图案

  • 第十步

    第十步

    10.放进锅里

  • 第十一步

    第十一步

    11.中火

烹饪技巧

  • 双面金黄时捞出。看个人口味,喜欢松软的就稍微有点黄色的时候捞出。油一定要少放一点,也可以选择味道轻的玉米油或者健康的橄榄油。

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