爱上凉面

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.09 09:44

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主料

• 挂面 ：100g

辅料

• 酱油 ：适量
• 葱 ：适量
• 盐 ：适量
• 醋 ：适量
• 油辣子 ：适量
• 蒜 ：适量
• 香油 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.水烧开
• 第二步
  2.下挂面，我选的是这种小圆挂面
• 第三步
  3.面煮到八成熟时就可以捞起来
• 第四步
  4.不停的的用筷子夹起散掉热气
• 第五步
  5.倒入香油拌匀（这样处理以后可以放一整晚都不会坨到一起）
• 第六步
  6.吃的时候，加入盐、酱油、醋、葱、姜、蒜、油辣子等调料调开拌匀即可

烹饪技巧

• 可以加一些小蔬菜（黄瓜、泡菜之类的），由于早晨起来做饭太仓促，没有准备那么多，不过一样很好吃哈！

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凉面

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