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爱上三鲜汤
爱上三鲜汤

爱上三鲜汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:08

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主料

辅料

具体步骤

  • 爱上三鲜汤的做法图解一
    第一步
    1.瘦肉豆腐青菜切成条备好
  • 爱上三鲜汤的做法图解二
    第二步
    2.瘦肉加一点盐用红薯粉拌好
  • 爱上三鲜汤的做法图解三
    第三步
    3.这是拌好后的肉,红薯粉和生粉拌出的肉不同,红薯粉拌出的肉更嫩却又有韧性,煮熟后肉外面会裹着一层透明的膏状,口感很好
  • 爱上三鲜汤的做法图解四
    第四步
    4.烧水快沸腾时加入适量盐和油
  • 爱上三鲜汤的做法图解五
    第五步
    5.水开后加入豆腐
  • 爱上三鲜汤的做法图解六
    第六步
    6.加入豆腐后原本沸腾的水会降温,等到水再沸腾时,加入肉片滑散
  • 爱上三鲜汤的做法图解七
    第七步
    7.下青菜,加点鸡精
  • 爱上三鲜汤的做法图解八
    第八步
    8.关火,淋入芝麻油
  • 爱上三鲜汤的做法图解九
    第九步
    9.简单的三鲜汤就完成了

烹饪技巧

  • 肉别煮太久,否则就不嫩了。

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丁厨房

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三鲜汤 三鲜汤
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