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做法
爱上青椒炒鸡蛋

爱上青椒炒鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.07 02:36

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 白醋 :适量
  • 油 :适量
  • 小葱1根

具体步骤

  • 第一步

    第一步

    1.原料准备好

  • 第二步

    第二步

    2.先把鸡蛋打碗里搅匀,放少量盐

  • 第三步

    第三步

    3.青椒对切,去籽洗一下

  • 第四步

    第四步

    4.斜切成小条

  • 第五步

    第五步

    5.小葱洗净切细

  • 第六步

    第六步

    6.锅中放一些油,香葱花,滑熟鸡蛋分离成小块盛起备用

  • 第七步

    第七步

    7.锅中留小量油青椒,炒几下放一些白醋,盐

  • 第八步

    第八步

    8.再把鸡蛋倒锅中混合即可,也可淋少量香油

烹饪技巧

  • 炒鸡蛋时要注意火候,不要弄糊了

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