美味的红酒炖牛尾

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材
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  第二步
  2.准备调料
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  第三步
  3.先把牛尾洗净后用花椒水泡清血水
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  第四步
  4.之后捞起洗净冷水下锅，加入2片生姜片焯水后捞起洗净
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  第五步
  5.洋葱洗净后切片
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  第六步
  6.热锅加入底油
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  第七步
  7.温油下入生姜，八角和一半的洋葱爆香
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  第八步
  8.倒入牛尾炒出香味加入料酒
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  第九步
  9.加入生抽和老抽
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  第十步
  10.倒入红酒
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  第十一步
  11.再把冰糖和草果加入
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  第十二步
  12.把全部食材倒入电压锅里
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  第十三步
  13.按煲汤30分钟
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  第十四步
  14.之后打开再加热10分钟，倒入剩下的洋葱翻匀后收汁后即可（不要盖上盖子煮）
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  第十五步
  15.上桌