自制红豆沙

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:08

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主料

• 红豆 ：250

辅料

• 红糖 ：适量
• 水 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备半斤红豆和适量红糖。
• 
  第二步
  2.红豆洗去杂质，清洗干净后放进高压锅内，倒水进去两指高差不多了盖盖煮。
• 
  第三步
  3.上气后压30分钟即可。解阀后看红豆已经煮的裂开了而且还有点水，用手轻轻一捏就碎。老公还让我特意留了一部分明天准备煮粥用。
• 
  第四步
  4.我家搅拌机比较小要分批搅，这是搅好的红豆。
• 
  第五步
  5.起一过，倒进搅好的红豆，加适量红糖进去小火慢慢炒。(今天晚上做的这豆沙馅是老公炒的，突然勤快起来非要帮忙炒嘿嘿，灯光有点问题照出来是这个颜色）
• 
  第六步
  6.像这样炒至水分慢慢变干，感觉到后面越来越难炒了。炒到自己满意为止即可。

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自制红豆沙

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生活中我们经常会吃到用红豆沙搭配其他食材做出来的糕点，有豆沙面包、月饼等，最重要的是我们过年都会自己蒸豆沙包，那么这最重要的就是制作出好的红豆沙，这可是很多糕点……

包含食材

• 红豆

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