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家庭版凉拌绿豆芽
家庭版凉拌绿豆芽

家庭版凉拌绿豆芽

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:08

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主料

辅料

  • 油 :15ml
  • 大蒜头 :2瓣
  • 盐 :适量
  • 辣椒面 :4
  • 鲜酱油 :20ml
  • 苹果醋 :10ml

具体步骤

  • 家庭版凉拌绿豆芽的做法图解一
    第一步
    1.发好的豆芽
  • 家庭版凉拌绿豆芽的做法图解二
    第二步
    2.摘选干净
  • 家庭版凉拌绿豆芽的做法图解三
    第三步
    3.准备蒜泥和辣椒面
  • 家庭版凉拌绿豆芽的做法图解四
    第四步
    4.把两样调料混合
  • 家庭版凉拌绿豆芽的做法图解五
    第五步
    5.锅内水开后加入食盐
  • 家庭版凉拌绿豆芽的做法图解六
    第六步
    6.倒入绿豆芽焯熟后捞起
  • 家庭版凉拌绿豆芽的做法图解七
    第七步
    7.锅内倒入15毫升油
  • 家庭版凉拌绿豆芽的做法图解八
    第八步
    8.烧热后倒入调理内
  • 家庭版凉拌绿豆芽的做法图解九
    第九步
    9.再用20毫升鲜酱油倒入混合
  • 家庭版凉拌绿豆芽的做法图解十
    第十步
    10.加入10毫升苹果醋混合
  • 家庭版凉拌绿豆芽的做法图解十一
    第十一步
    11.把调料淋入碗中即可

烹饪技巧

  • 1.豆芽焯水的时候加入适量盐,能使得食材中减少营养的流失。因为焯水后直接食用了,所以要焯烫熟,一般倒入豆芽再煮开即可。

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心灵手巧的煮饭妹

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