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做法
DIY-绿豆馅

DIY-绿豆馅

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 05:08

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主料

  • 绿豆仁 :500

辅料

  • 白砂糖330
  • 清水 :2碗
  • 玉米油 :85

具体步骤

  • 第一步

    第一步

    1.准备材料

  • 第二步

    第二步

    2.绿豆仁用清水洗一下

  • 第三步

    第三步

    3.倒入1碗半的水

  • 第四步

    第四步

    4.放上高压锅里煲30分钟左右就可

  • 第五步

    第五步

    5.煲好后的绿豆仁很已很很烂了

  • 第六步

    第六步

    6.从锅里取出煲好的绿豆仁放凉到不烫手就可

  • 第七步

    第七步

    7.放凉后的绿豆仁倒入锅里加入油(全程以小火进行)

  • 第八步

    第八步

    8.加入小半碗水(如果喜欢出来的馅干点,这步可以不需要)

  • 第九步

    第九步

    9.加入白砂糖一直翻

  • 第十步

    第十步

    10.翻至馅变稠,最后手抓可以团(只要不会太软就可以)

  • 第十一步

    第十一步

    11.味道很不错的绿豆馅

烹饪技巧

  • 1.如果喜欢馅比较干的在炒的过程里可以不要加水2.这个量是可以做100个以上的绿豆饼,需根据个人用量考虑减少

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