美味的剁椒蒸鱼

具体步骤

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  第一步
  1.准备鱼一条，清洗干净
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  第二步
  2. 一分为二，切成连刀片（盆子够大也可不分成二段）
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  第三步
  3.准备切葱段和姜丝
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  第四步
  4.油三勺
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  第五步
  5.料酒或白酒一勺，醋大半勺。把上面所有材料涂满整条鱼腌十分钟
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  第六步
  6.另葱白，蒜切碎加入小碗中
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  第七步
  7.蒸鱼豉油来3勺
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  第八步
  8.剁椒来三大勺混均
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  第九步
  9.腌好的鱼均匀的涂上混合好的剁椒
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  第十步
  10.每一块都涂满
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  第十一步
  11.锅里烧开水，上气蒸8分钟。出锅放上葱花叶，浇上热油即可