家常菜炒黄瓜片

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.06 07:07

• 2844人看过
• 1085
• 收藏

主料

• 黄瓜 ：1根

辅料

• 干辣椒 ：5个
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 大蒜 ：2瓣

具体步骤

• 
  第一步
  1.黄瓜一条，（其实只用了一半）
• 
  第二步
  2.洗净切片。
• 
  第三步
  3.撒盐腌制20分钟。会出水，然后倒掉。
• 
  第四步
  4.干辣椒切好，大蒜切碎。
• 
  第五步
  5.坐锅烧热下油爆香大蒜和干辣椒。
• 
  第六步
  6.放腌制过的黄瓜翻炒1分钟。
• 
  第七步
  7.即可食用。

烹饪技巧

• 黄瓜腌制过有咸味，所以不用放盐的。黄瓜不能炒太久。会失去其脆爽感。越嫩的黄瓜做出来越好吃。

1085

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

黑暗料理

共有524个成果

TA的其他成果

查看全部

炒黄瓜片

17

已被2105人参考

美味的炒黄瓜片，这是一道清淡的家常菜，吃腻了大鱼大肉，来一点清淡的蔬菜也是不错的，像这道清炒菜，就很适合，但做这道的时候记得大火快炒，炒的时间长了就不好吃了。口……

包含食材

• 黄瓜

相关做法

黄瓜

• 
  鱼香肉丝
  241人点赞
• 
  鱼香肉丝（懒人版）
  283人点赞
• 
  麻油鸡
  15人点赞

热门推荐

• 补血补气的食物有哪些
• 炸鲜奶
• 蝉蜕的功效
• 东北特色铁锅炖
• 养胃的水果有哪些
• 蒸鱼怎么做好吃
• 杀猪菜怎么做
• 香酥炸鸡

全部其他的“炒黄瓜片”做法

• 
  紫色的橙子
• 
  食味女神
• 
  拌凉皮
• 
  滋味小吃屋

家常菜炒黄瓜片评论

评论

• 
  麻油鸡丝

  麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可……

• 
  鱼香肉丝

  鱼香肉丝是一道老少皆宜的菜，但是鱼香肉丝的烧法有很多种，怎么……

• 
  凉拌黄瓜

  凉拌黄瓜，在夏天吃尤为爽口，凉拌好后，最好在冰箱放一会儿，再……

• 
  晒黄瓜干

  晒黄瓜干是一道以黄瓜为主要的食材晒制而成，这也是勤劳的人民利……