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下饭的清炒四季豆
下饭的清炒四季豆

下饭的清炒四季豆

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.02 04:15

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 水 :适量
  • 盐 :适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 下饭的清炒四季豆的做法图解一
    第一步
    1.准备食材
  • 下饭的清炒四季豆的做法图解二
    第二步
    2.四季豆两头去筋
  • 下饭的清炒四季豆的做法图解三
    第三步
    3.泡在泔米水中20分钟
  • 下饭的清炒四季豆的做法图解四
    第四步
    4.沥干水
  • 下饭的清炒四季豆的做法图解五
    第五步
    5.蒜切未
  • 下饭的清炒四季豆的做法图解六
    第六步
    6.热锅入油,入蒜爆香
  • 下饭的清炒四季豆的做法图解七
    第七步
    7.入四季豆翻炒
  • 下饭的清炒四季豆的做法图解八
    第八步
    8.入水没过盖盖煮10分钟左右
  • 下饭的清炒四季豆的做法图解九
    第九步
    9.加盐调味
  • 下饭的清炒四季豆的做法图解十
    第十步
    10.装盘

烹饪技巧

  • 无论单独清炒,还是和肉类同炖,亦或是焯熟凉拌,都很符合人们的口味。但是有小毒,应用清水浸泡二十分钟后再烹调食用。烹调时须熟透再食用。

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