家常排骨炖土豆

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:08

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主料

• 排骨一斤 ：土豆二个

辅料

• 盐 ：糖
• 花椒 ：大料
• 姜 ：老抽
• 蒜 ：葱
• 料酒 ：鸡精

具体步骤

• 
  第一步
  1.把排骨洗净.控干水分。
• 
  第二步
  2.配料:葱、姜、蒜、大料、花椒、老抽、料洒、糖。
• 
  第三步
  3.锅中油烧热!放入葱姜蒜花椒大料,炒出香味放入排骨让其变色!
• 
  第四步
  4.放入老抽盐糖.稍微炒一会!
• 
  第五步
  5.加入开水、没过排骨小火炖半个小时。
• 
  第六步
  6.侍汤汁浓稠放入土豆,炖至软烂.就可以了。
• 
  第七步
  7.美味!装盘,开吃!

烹饪技巧

• 炖肉的时间要足够长!这样做出的肉才好吃!

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• 土豆

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