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家常菜炒鸡架
家常菜炒鸡架

家常菜炒鸡架

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:08

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主料

  • 鸡架 :1个

辅料

  • 油 :适量
  • 杭椒 :2个
  • 老抽 :1茶匙
  • 盐 :适量
  • 娃娃菜6片

具体步骤

  • 家常菜炒鸡架的做法图解一
    第一步
    1.熟鸡架。
  • 家常菜炒鸡架的做法图解二
    第二步
    2.娃娃菜切两段。
  • 家常菜炒鸡架的做法图解三
    第三步
    3.杭椒切成斜片。
  • 家常菜炒鸡架的做法图解四
    第四步
    4.鸡架斩小段。放入炒锅中。
  • 家常菜炒鸡架的做法图解五
    第五步
    5.加入适量的老抽。
  • 家常菜炒鸡架的做法图解六
    第六步
    6.翻炒均匀。
  • 家常菜炒鸡架的做法图解七
    第七步
    7.加入适量的盐。
  • 家常菜炒鸡架的做法图解八
    第八步
    8.娃娃菜放入锅中,继续翻炒。
  • 家常菜炒鸡架的做法图解九
    第九步
    9.娃娃菜软了,就可以出锅了。

烹饪技巧

  • 在买鸡架的时候,要把鸡脖子部位处理干净。

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炒鸡架 炒鸡架
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炒鸡架是我非常爱吃得菜,鸡架跟鸡的其它地方的肉是有所不同的,鸡架的肉肉质更好没有一点的肥肉,算是瘦肉,对于我这种又想吃肉,可又害怕长胖的人,鸡架就刚好满足了的胃……

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