下饭的蒜蓉苋菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.04 12:02

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主料

• 苋菜 ：500

辅料

• 盐 ：适量
• 葱 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 姜 ：适量
• 油 ：适量
• 大蒜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.红苋菜去掉老根洗净，沥干水分，掰成段
• 
  第二步
  2.葱姜切好大蒜拍成蒜碎
• 
  第三步
  3.锅烧热倒油，先下几粒蒜碎爆香然后爆香葱姜
• 
  第四步
  4.放入苋菜大火翻炒
• 
  第五步
  5.炒至八成熟，即苋菜在锅中变软
• 
  第六步
  6.调入盐和鸡精调味即可

烹饪技巧

• 苋菜易熟，大火快炒即可

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蒜蓉苋菜

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包含食材

• 大蒜
• 苋菜

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