猪肉鸡蛋饼

具体步骤

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  第一步
  1.葱切葱花，放盆里备用。
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  第二步
  2.加肉末，鸡蛋，盐，味精，胡椒粉。
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  第三步
  3.搅拌均匀。
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  第四步
  4.锅里下油，倒入适量的蛋液．
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  第五步
  5.轻轻晃动一下锅，一面成型后翻另一面，煎好后盛出．
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  第六步
  6.蛋液全部煎好后，锅里多余的油倒出，把煎好的饼全部下锅，下少许水略煮，这样里面的猪肉才会熟．