小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

让人怀念的家常豆腐
让人怀念的家常豆腐

让人怀念的家常豆腐

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.10 06:50

  • 2803人看过
  • 1053
  • 收藏

主料

辅料

  • 适量
  • 油 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 黄豆酱 :适量
  • 葱 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.食材准备
  • 第二步
    2.锅中放油烧热将豆腐切成小块下锅煎(注意火不能太大,火大了豆腐容易糊锅)
  • 第三步
    3.A面煎好了再煎B面,煎好后起锅备用
  • 第四步
    4.锅中留油放入剁好的瘦肉煸炒
  • 第五步
    5.肉炒好后加点清水烧开,放黄豆酱和姜
  • 第六步
    6.放入煎好的豆腐块熬制(小火慢慢熬,容易入味)
  • 第七步
    7.熬至汤汁快收干时起锅
  • 第八步
    8.开吃

烹饪技巧

1053

收藏

分享
曲奇爱猫

曲奇爱猫

共有493个成果

TA的其他成果

家常土鸡蛋龙须面
狮子头
蜂蜜柚子茶
澳洲橙味北京烤鸭沙拉
西安餐馆里的百搭酸汤
芋圆
炸鸡翅
家常粘糊
查看全部
家常豆腐 家常豆腐
924
已被24485人参考

家常豆腐:家常豆腐这道菜主要用郫县豆瓣、白糖和酱油三种调料,就能烹制出味美可口的菜肴。做成后,颜色金红,豆腐软香,微辣咸鲜回味略甜,地方风味较浓,是川菜家常味。……

包含食材