#记忆#猪肚汤

准备时间:无

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.11.28 09:07

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主料

• 猪肚 ：适量

辅料

• 莲子～胡椒粒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.买回来的猪肚用红薯粉‘面粉也可’和盐搓洗掉粘附猪肚上的粘稠物～再放入干锅上烧煮后去掉表面上的白色物…这是洗净后的
• 
  第二步
  2.将猪肚整个放入高压锅中放入提前泡过的莲子与胡椒～放入适量水～我是将莲子洗后再泡的…泡莲子的水一起下锅煮
• 
  第三步
  3.大火烧开后开小火闷煮十五分…时间长了太烂影响口感时间短猪肚不够熟不好咬
• 
  第四步
  4.煮好后加入盐即可装盘…
• 
  第五步
  5.奶白色的汤～莲子的清甜…少量的胡椒添加的味道…

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猪肚汤

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