#记忆#凉粉

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.04 11:37

• 3781人看过
• 1243
• 收藏

主料

• 凉粉 ：100

辅料

• 水 ：2500ml
• 蜂蜜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.黑凉粉一小包（100G)
• 第二步
  2.取约300毫升凉水把100克粉调成无核糊状
• 第三步
  3.锅里烧2200毫升沸水
• 第四步
  4.再用调好的凉粉糊慢慢冲入2200毫升沸水中
• 第五步
  5.边冲边搅拌拼加热到沸腾
• 第六步
  6.冷却至常温后成膏状
• 第七步
  7.切碎
• 第八步
  8.切碎加入蜂蜜或糖浆即可食用，冷藏风味更佳（冷藏温度不低于3度）

烹饪技巧

• 食用时可按口味加入各种水果粒、果汁，也可加入碎花生仁、芝麻等干果粒。最简单的食用方法是加入白糖水，制成胶冻与糖水液体共存的体系。如经冷藏或加入少许冰块，则具更佳的口感和凉爽感。

1243

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

柳绿无烟

共有491个成果

TA的其他成果

查看全部

凉粉

19

已被4536人参考

凉粉，制作时需要把凉粉清洗干净，在焖的时候拿姜去腥，这样做出来的凉粉才足够美味，凉粉中营养丰富，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪等营养素，凉粉还可以防止心血管疾病，还……

包含食材

• 粉

相关做法

粉

• 
  四川凉粉
  13人点赞
• 
  美味馒头
  619人点赞
• 
  自制馒头
  1189人点赞

热门推荐

• 莲藕排骨汤
• 番茄鱼
• 春饼
• 清炒山药的家常做法
• 吃什么可以补脑
• 西餐菜谱做法大全
• 蝉蛹的做法
• 龟苓膏

全部其他的“凉粉”做法

• 
  香菜美味
• 
  柚子姑娘
• 
  姜葱果味
• 
  一晚清粥

#记忆#凉粉评论

评论

• 
  馒头

  馒头，这是一种用面粉为主要原材料制作出来的食品，利用了蒸煮的……

• 
  炒排粉

  炒排粉的营养物质丰富多样，对很多人都是很适合的，而且制作这道……

• 
  四川凉粉

  四川凉粉是一道四川特色美食，爽口美味，做法简单方便，是当地人……

• 
  银针粉

  银针粉，是一种用米粉和其他食材搭配制作出来的既可以单独吃，也……