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诱人的玫瑰花馒头
诱人的玫瑰花馒头

诱人的玫瑰花馒头

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.15 06:29

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主料

  • 紫薯1个
  • 面粉 :500

辅料

  • 酵母 :适量
  • 糖 :适量

具体步骤

  • 诱人的玫瑰花馒头的做法图解一
    第一步
    1.面包机内桶加入少量的水,放入白糖,加入面粉,上面挖个小洞把酵母放入埋起来,启动面包机和面程序
  • 诱人的玫瑰花馒头的做法图解二
    第二步
    2.趁面包机和面的时间,准备紫薯一个,切小块,放入蒸锅蒸熟
  • 诱人的玫瑰花馒头的做法图解三
    第三步
    3.蒸好的紫薯剥皮,放入碗中,用勺子压成泥
  • 诱人的玫瑰花馒头的做法图解四
    第四步
    4.面包机时间到,把和好的面团分为两份,一半揉光滑放到温暖处发酵,另一半留到面包机里
  • 诱人的玫瑰花馒头的做法图解五
    第五步
    5.把紫薯泥倒入面包机内桶,启动和面十分钟
  • 诱人的玫瑰花馒头的做法图解六
    第六步
    6.和好的紫薯面团,也放温暖处发酵
  • 诱人的玫瑰花馒头的做法图解七
    第七步
    7.发酵好的两种面团
  • 诱人的玫瑰花馒头的做法图解八
    第八步
    8.案板撒面,把两种面团搓成两个长条
  • 诱人的玫瑰花馒头的做法图解九
    第九步
    9.切成饺子皮大小的小面剂
  • 诱人的玫瑰花馒头的做法图解十
    第十步
    10.取六张擀好的小面剂,颜色交叉放,中心线在一条直线上
  • 诱人的玫瑰花馒头的做法图解十一
    第十一步
    11.从上往下卷起,中间拧一下
  • 诱人的玫瑰花馒头的做法图解十二
    第十二步
    12.用刀切开,就成了两朵漂亮的玫瑰花
  • 诱人的玫瑰花馒头的做法图解十三
    第十三步
    13.来一张特写,漂亮吧
  • 诱人的玫瑰花馒头的做法图解十四
    第十四步
    14.蒸锅放水,蒸篦抹油,把做好的玫瑰花馒头放入醒发半小时
  • 诱人的玫瑰花馒头的做法图解十五
    第十五步
    15.蒸二十分钟,关火捂两分钟,就可以出锅了。一朵一朵的玫瑰花是不是很漂亮啊

烹饪技巧

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