一个人的孔雀开屏鱼

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.04 11:08

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主料

• 武昌鱼 ：1条

辅料

• 香菜 ：适量
• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 小辣椒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.姜葱切丝
• 第二步
  2.香菜撕小段
• 第三步
  3.武昌鱼切小片，注意鱼肚上不切断
• 第四步
  4.摆好盘，煮开水，大火蒸5分钟左右(视鱼大小而定)，然后关火，虚蒸2分钟。最后倒入蒸鱼酱油即可。

烹饪技巧

• 选武昌鱼是因为比较扁，容易摆造型

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