鲜香美味的肉末烧茄子

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.13 08:49

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主料

• 红辣椒 ：1个
• 茄子 ：1根
• 肉沬 ：10

辅料

• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量
• 姜沫 ：适量
• 蒜粒 ：适量
• 油 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.茄子切条状焯过水
• 
  第二步
  2.准备食材
• 
  第三步
  3.油锅里爆香蒜粒红辣椒
• 
  第四步
  4.下肉沫煸炒出香味放少许酒和糖再加入茄子淋适量生抽
• 
  第五步
  5.起锅前放少许盐装盘完成。

烹饪技巧

• 开胃

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