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剁椒可以直接使用,也可能加工成菜品或者成为辅料,大大增加人们的食欲,尤其在南方,是无辣不欢的,它虽然是我生活中常见而且可能是必不可少的东西,食用适合也需要适量,有患有牙痛、痔疮的人群尽量少吃或者不吃为好。
1、所用面板、刀具和盛具,必须保持干净无水无油。2、不喜欢姜的可以只用尖椒和蒜瓣。3、尖椒不必剁得太碎,颗粒大点口感好。4、盐糖的比例自由掌握,想长时间保存,盐多点。5、不要装得太满,瓶口处需要留空间,使其发酵。
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剁椒能够增强我们的口感,它是道不错的食物,它主要是用辣椒做成的,剁椒能够增加食物的口感,让整道菜吃起来与众不同,剁椒吃起来辣辣的,很多人都很喜欢食用,辣椒可以当……
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