简单的番茄酱

具体步骤

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  第一步
  1.番茄用盐水浸泡清洗干净
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  第二步
  2.在番茄顶部划上十字
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  第三步
  3.锅中烧开水，把西红柿放入，待表皮开裂，捞出去皮
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  第四步
  4.番茄去籽切小块
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  第五步
  5.用料理机姜番茄打成泥状
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  第六步
  6.把西红柿泥倒入不粘锅中翻炒几下
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  第七步
  7.加入冰糖转小火慢慢熬，一直熬到水份挥发完
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  第八步
  8.待炒制粘稠，挤入柠檬汁
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  第九步
  9.翻炒均匀，，再煮5分钟即可关火。晾凉后装入无油无水的瓶中