简易的玉米面馒头

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2018.04.30 03:18

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主料

• 玉米面 ：100
• 面粉 ：300

辅料

• 糖 ：适量
• 酵母 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好面粉、玉米面和糖
• 
  第二步
  2.酵母用温水溶化
• 
  第三步
  3.和好面后，放在暖处发酵2个小时
• 
  第四步
  4.取一小团面放手心，双手反复揉捏，尽量揉圆
• 
  第五步
  5.放在蒸笼上再醒发半个钟，然后上蒸锅，大火15分钟即可
• 
  第六步
  6.先试一个看看，中间挺密实的，就是想要的效果
• 
  第七步
  7.整体亮相

烹饪技巧

• 反复揉捏面团，做出来的馒头比较密实，吃起来有劲道！

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