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可口的香干芹菜
可口的香干芹菜

可口的香干芹菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.03.26 03:28

香干芹菜给人的第一感觉就是清淡爽口,有很多老年人都非常喜欢这道菜 ,因为芹菜对预防高血压和动脉硬化都非常有好处。所以可以说这道菜是非常健康,吃多了油腻的菜后,这道菜就会起到解腻的效果。这道爽口的家常小菜可以说是家喻户晓。

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主料

辅料

  • 料酒 :适量
  • 淀粉适量
  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 可口的香干芹菜的做法图解一
    第一步
    1.芹菜摘去老叶洗净切成段,香干切片。
  • 可口的香干芹菜的做法图解二
    第二步
    2.将猪肉切丝,加盐,料,淀粉抓匀。锅加油,将肉丝滑散盛出。
  • 可口的香干芹菜的做法图解三
    第三步
    3.再加少许油,加入葱姜蒜,放入芹菜和香干炒匀。
  • 可口的香干芹菜的做法图解四
    第四步
    4.倒入炒好的肉丝,调好味盛出。

烹饪技巧

  • 芹菜选择土芹菜,这样香味浓郁。西芹的味道太淡和香干一起影响口味。

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