自己做的南瓜糕

准备时间:30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.13 04:51

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主料

• 南瓜 ：1000

辅料

• 白糖 ：100
• 酵母 ：适量
• 面粉 ：适量
• 红枣 ：8颗
• 葡萄干 ：150
• 纯牛奶 ：1袋

具体步骤

• 
  第一步
  1.南瓜去皮蒸熟、用勺子捣成南瓜泥凉至35度左右
• 
  第二步
  2.牛奶温热，依次放入，白砂糖、酵母粉（适量），搅拌均匀备用
• 
  第三步
  3.南瓜泥放入面盆中，将第二步牛奶倒入南瓜泥中
• 
  第四步
  4.加入面粉适量，搅拌成较稠的面糊，继续加入面粉，能用手揉成型即可
• 
  第五步
  5.这个程度就好
• 第六步
  6.另取一个盆，内壁和底部抹上少许菜油，将揉成型的面团放入，表面抹平，盆口上端盖上保鲜膜，发酵至面团2倍，将葡萄干、红枣（洗净取掉内核）撒放在面团表面
• 
  第七步
  7.凉水放入蒸锅，待上汽后，计时30分钟即可，不要揭锅盖悟5-10分钟

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