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家常菜青椒炒鸡
家常菜青椒炒鸡

家常菜青椒炒鸡

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.12 01:52

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主料

辅料

  • 火麻油 :1勺
  • 盐 :2勺
  • 1块

具体步骤

  • 家常菜青椒炒鸡的做法图解一
    第一步
    1. 青椒切长条形
  • 家常菜青椒炒鸡的做法图解二
    第二步
    2.鸡肉切块。
  • 家常菜青椒炒鸡的做法图解三
    第三步
    3.姜丝切小片,如果怕炒的时候吃到姜的话,最好切成大片,因为我们这里喜欢吃到姜,所以切得比较小。
  • 家常菜青椒炒鸡的做法图解四
    第四步
    4.倒一勺亦舒堂火麻油,然后放姜进去爆香,再将鸡肉倒进去,大火翻炒,将鸡肉的油炼出来,炒至7成熟。
  • 家常菜青椒炒鸡的做法图解五
    第五步
    5.调至中火,倒入切好的青椒进去翻炒,盖锅焖8分钟左右,即可放盐出锅。
  • 家常菜青椒炒鸡的做法图解六
    第六步
    6.装碗。

烹饪技巧

  • 1.鸡肉可以根据自己爱好切成自己喜欢的大小,如果有小孩的话,可以切成小丁的,应该会更讨喜,而且也方便小孩咬动。

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