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香辣年糕又及油泼子将年糕与有独特辣味的年糕爆炒在一起,使年糕原本清淡的滋味沾染上辣椒浓烈的滋味,让人无法抗拒,年糕含有许多人体所需的营养物质,是作为主食的一种食材之一,辣椒则可以给人体补充热量,具有抗寒的功效,真是令人食指大动啊!
附油辣子做法,我做的时候都没称量,用量大多可调,当然,辣椒得是主料^&^材料:干辣椒碎、辣椒粉、花椒粉、孜然粉(可不用)、蒜末、葱末、花生(去皮用微波炉叮熟)、芝麻(炒香)、花生油(芝麻油或菜籽油也不错)、盐各适量(油量要比其他材料加在一起的体积再稍多些,喜欢油大的可以再加量)做法:1.除花生油以外,将所有材料混合,葱蒜末放在最上面。2.花生油烧至10成热(出烟较重的程度),淋在其余材料上,混合均匀。加盖闷至凉透即成。
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品百味
年糕的软糯香甜,让人欲罢不能,流连忘返。年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、磷、钾、镁等健康元素。而羊肉也同样富含营养元素,能补体虚,祛寒冷,温补气血。香浓……
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在寒冷的冬季,最适合吃的就是羊肉了,羊肉既能御风寒,又可补身……
在日常家里的餐桌上总是少不了一碗羊肉片白菜汤,羊肉具有丰富的……
水边羊肉它的味道还是非常好吃的,只是一定要记住,在做羊肉的时……
挂面汤最好做了,小的时候大人上班不在家,我就在家里自己煮挂面……
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