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西红柿鸡蛋卤
西红柿鸡蛋卤

西红柿鸡蛋卤

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.29 03:11

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主料

辅料

  • 水 :适量
  • 味精 :适量
  • 盐 :适量
  • 食用油 :适量

具体步骤

  • 西红柿鸡蛋卤的做法图解一
    第一步
    1.西红柿洗净,切小块
  • 西红柿鸡蛋卤的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋打散
  • 第三步
    3.锅里热油,油温不要太高时下入西红柿块,翻炒至出汁
  • 第四步
    4.倒入鸡蛋,搅散,继续翻炒,再加少量的水使菜成半汤汁状,加入盐,味精调味即可

烹饪技巧

  • 一定不要等油温太高的时候放西红柿,不然油混杂着水溅出来是很吓人的一件事,另外,西红柿最好多炒一会儿,这样汁水才能充分地出来。

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西红柿鸡蛋卤 西红柿鸡蛋卤
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西红柿鸡蛋卤是小编的心头大爱啊,简直好吃的不要不要的,以前小编放学回家,第一件事就是问老妈今天晚上吃什么,如果有这一道菜的话我就会吃好几碗饭,真的是百吃不腻啊,……

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