营养丰富的粉蒸排骨

准备时间:2小时

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.11.28 09:06

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主料

• 排骨 ：200

辅料

• 八角 ：适量
• 精盐 ：适量
• 桂皮 ：适量
• 糯米 ：适量
• 姜 ：适量
• 老抽 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.排骨剁成小块，放上八角、姜、生抽、老抽，搅拌均匀，腌制一晚（为了更好的入味）
• 
  第二步
  2.糯米淘好，用水浸泡一小时
• 
  第三步
  3.腌制好的排骨均匀的裹上糯米
• 
  第四步
  4.准备好烧开水的蒸锅，把排骨放锅上蒸，为了去腥，放适量姜片、八角、桂皮
• 
  第五步
  5.蒸一小时左右，出锅，我放的糯米多了点，所以看着好像都是米饭
• 
  第六步
  6.美美的吃上一顿吧

烹饪技巧

• 1.排骨腌制的时间要长些，最好是过夜，这样才能更好的入味2.糯米要泡1小时左右，为了好蒸熟！

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粉蒸排骨

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